עמוד ראשי  |  התחבר או אם אינך עדיין רשום, הרשם בחינם.
  בלוגר  
אודות

שם: שני
שם משפחה: פפיר
גיל: 31
תאריך לידה: 04/11/1986
מזל: עקרב
מין: נקבה
מצב משפחתי: רווקה
מתעניינת ב: גברים
איזור מגורים: קריות

עוד קצת עליי:
צלמת חובבת, תמיד מחייכת (:
כותבת בעיקר כשהמוזה "נחה" עליי,
ובעלי-חיים הם חלק בלתי נפרד מחיי.
ילדה נצחית ושטותניקית אמיתית,
צחקקנית גדולה ופטפטנית לא קטנה...
חברותית כאחות, עקשנית לא פחות,
יצירתית מאוד וכשרונית מהיסוד.
היה היה פעם

פעם.
בגיל 10 חודשים.
כשהתמימות עוד הייתה חלק ממני.
אני עצמי ואנוכי

"דבש בשפתיים ועוקץ של עקרב,
יש לה אש בעיניים אבל גם לב זהב..."
קריקטורה בריבוע

"שעות ארוכות של בטלה
חוסר-מעש ובהייה בתקרה,
דרושות לכל אדם יצירתי
כדי שיוכל לפתח רעיונות!"
עוגת גבינה 3 שכבות
17/02/2018 10:08
Shani Papir

מצרכים:
250 גרם פתי בר
100 גרם חמאה
3 ביצים
1 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 אינסטנט פודינג וניל / וניל צרפתי
750 גרם גבינה לבנה 5%
3 שמנת חמוצה 27%
3 סוכר וניל

הכנה:
לחמם תנור על 170 מעלות.
שכבה 1 - מרסקים את הפתי בר ושמים בקערה. ממיסים את החמאה ומוסיפים אותה לקערה עם הפתי בר ומערבבים את הכל הייטב לעיסה אחידה. מעבירים לתבנית ששומנה מעט, מהדקים את הכל לתחתית התבנית ומכניסים לתנור ל-5 דקות.
שכבה 2 - שמים את הביצים בקערה ומוסיפים סוכר, תמצית וניל, פודינג וניל וגבינה לבנה ומערבבים את הכל למרקם אחיד. מוסיפים על השכבה הראשונה של הביסקוויטים ומכניסים לתנור ל-55 דקות.
שכבה 3 - שופכים לקערה את השמנת החמוצה והסוכר וניל ומערבבים הייטב למרקם אחיד. מוסיפים על השכבה השניה של הגבינה ומכניסים לתנור ל-7 דקות.

הערות:
דרגות החום והזמנים שונים בין התנורים, לפעמים צריך יותר זמן ולפעמים צריך פחות זמן, כדאי לעקוב אחרי כל שכבה ולבדוק אם היא מוכנה או שצריכה עוד מספר דקות של אפייה.
עניין של שניה
10/02/2018 10:04
Shani Papir
את לבד בבית,
הדלת נעולה,
פתאום נשמעת נקישה...
את הולכת לראות מי זה,
אבל העיינית חשוכה.
לפני שאת פותחת,
את מוודאת מי שם,
שואלת - אבל אף אחד לא עונה - שקט,
שוב שואלת - ועדיין אין מענה - דממה.
ולמרות החשש,
ולמרות הפחד,
את מחליטה לפתוח...
מסובבת לאט את המפתח,
ושניה לפני שאת מספיקה לפתוח את המנעול העליון -
בום!!!
הדלת נפתחת בבעיטה.
את מקבלת חבטה חזקה וצונחת לרצפה...
ומהרווח שבין הדלת לקיר,
הגיחה יד,
יד שאחזה באקדח.
בנג!
נשמעה ירייה מחרישת אוזניים...
את מקבלת את הכדור במרכז המצח,
קשה לך לזוז,
קשה לך לנוע,
את שרוייה על הרצפה ומדממת...
מתחילה לאבד את ההכרה,
מנסה בכוחות האחרונים לסובב את הראש,
לנסות לראות מי זה שירה בך...
אבל גם הפעם כמו תמיד - נכשלת,
ושניה לפני שהספקת - נדמת.

עוגת בננות
03/02/2018 18:56
Shani Papir

מצרכים:
2 ביצים
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 שקית סוכר וניל
1 כפית תמצית וניל
1/3 כוס חלב וניל
3 בננות מעוכות
1/2 כפית קינמון
3 כפות קוקוס טחון
1 כוס קמח תופח

הכנה:
בקערה מערבבים קודם את הביצים והסוכר עד לאיחוד מלא.
לאחר מכן מוסיפים את שאר המצרכים לפי הסדר ומערבבים את הכל יחד לבלילה אחידה.
מעבירים לתבנית ״אינגליש קייק״, מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים 45 דקות.

שדרוג:
לאחר 30 דקות של אפיה אפשר להוציא את העוגה מהתנור ולפזר מעליה מעט קוקוס טחון ולהחזיר לתנור לסיום האפיה.
הקוקוס הטחון ישחים מעט, ישדרג את מראה העוגה וגם את הטעם שלה.
« הקודם 1 2 הבא »
קבלת עדכונים
רוצים לקבל הודעה במייל בכל פעם שהבלוג שלי מתעדכן ?

עדכוני RSS
ציטוטיישן

"מוזיקה היא הכוח החזק ביותר
והיא הדת החזקה ביותר...
בגלל שמוזיקה מחברת בין אנשים,
היא נכנסת לנו ללב כמו כדור,
בלי שאנחנו נשפוט
מי כתב אותה, למה כתב אותה,
ומאיזה אינטרס כתב אותה."
- קובי פרחי ( Orphaned Land ) -
רשומות
מתכונים מתוקים